イタリアでは日本で言う松茸のように愛用されています。秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りであふれているようです。用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で料理の幅が広がります。 この商品は通常メール便でお送りします。ご一緒にお送りできる商品はコチラです。デュラムセモリナ粉、ドライトマト、アンチョビ・フィレ、アンチョビ・ペースト、フンギ・セッキ・ポルチーニ20gはある程度の数がお送り出来ます。